어서오세요.커피공화국에 투데이서버 오신 것을 환영합니다ㅋㅋ우리 나라 1인당 연간 커피 소비량이작년 기준 405잔이라고 한다.전세계 평균이 152잔인데 그 2배를 훌쩍 뛰어넘었으니그야말로 국민음료라 불릴 만하다.​제2의 스타벅스 자리를 노리고작년 12월 캐나다 국민커피 '팀홀튼'이 상륙했고미국의 '인텔리젠시아'와 '피츠커피'도한국 진출을 앞두고 있다고 한다.​남이 타준 커피가 제일 맛있는 법이고브랜드 커피를 맛볼 생각에 설레는 건 당연지사!하지만 가벼워질 내 지갑을 생각하면...특급조치가 필요하다.아무리 싸도 1,500원은 하는 투데이서버 바깥커피 말고집에서 130원에 고급 핸드드립 커피를 즐겨보자.​2013년에 커피수업을 듣고처음 집 커피에 맛을 들인 이후10년이 지나도록 이어온 커피사랑♥그간 꽤 많은 커피용품들이 모였다.그리고 즐겨 찾는 원두집도 생겼지~1.커피선택 : 케냐 AA / 2.커피선택 : 베트남 로부스타 블루드래곤 워시드 G1바로 이 곳!! 레스트빈 '커피원두'를 검색하면 스마트 스토어에제일 처음으로 뜨는누적 리뷰가 58,000건이 넘는이미 유명한 곳이다.네이버페이가 이 집에서 10번을 투데이서버 구매했다고 하는데No No 모르는 소리~!직접 찾아 세어보니2019년 11월 이후 올해 1월까지 총 36번 구입했다.초반엔 띄엄띄엄 주문하다가믹스파 엄마도 원두커피 맛에 눈을 뜨셔서2022년부턴 거의 매달 1Kg을 주문하고 있다.(이 정도면 정기배송 시켜야 하는 거 아니냐고~)이 곳의 가장 큰 매력은 단연코 저렴한 가격이다.500g원두 2봉에 2만원 안팎이라니!​그러나 저렴하기만 했다면 계속 시키지 않았겠지.당일 로스팅한 원두를 재빨리 보내준다.그리고 커피맛이 웬만한 투데이서버 프랜차이즈보다 맛있다.(물론, 커피추출방식의 차이가 있겠지만)​원두는 홀빈으로 받아서 소분해 냉동실에 넣어두고 쓴다.주위의 냄새를 흡수해 맛이 변질된다 외여러 이유로 냉동실 보관을 반대하는 소리도 있지만..나는 딱히 큰 차이를 모르겠다. (무딘 입)이번에는 가장 비싼 원두 케냐AA와가장 싼 원두 베트남 로부스타 블루드래곤 워시드G1이렇게 둘을 16,100원 주고 사보았다.(좋아, 극과 극으로 달려보자고~!!)​주문 바로 다음 날에 받은 택배상자를 풀자원두향이 은은하게 풍긴다~*지퍼백을 투데이서버 열자 온 집안을 채우는 향기가!!킁킁대며 원두 소분하는 지금은 우리 집이 컴포즈ㅋㅋ무딘 입이라 사실 원두별 맛의 차이를또렷하게 느끼는 편은 아니지만케냐AA만큼은 정말 내 손으로 대충 내려도'아, 맛있어!'감탄이 절로 나오는 원두이다.​1Kg 원두가격이 16,100원이고2명이 하루 2잔을 마시니한 달 우리 집이 소비하는 커피는 31*2*2=124잔16,100원÷124잔=129.8387096774한 잔당 130원인 셈이다.이 정도면 믹스 스틱커피수준 아니냐고~커피는 더 건강히 마시고 가격은 싸고..!!!매일매일 쓰는 커피용품 투데이서버 4총사드립포트와 핸드밀, 드리퍼와 서버아직 국내에 블루보틀이 없을 때일본 여행가서 샀던 드리퍼와 머그!꼬불꼬불한 페이퍼필터도 추천해서 담아왔더랬다.드리퍼는 26000원, 머그는 23000원으로현재도 절찬 판매중이다.​머그는 안타깝게도 실수로 깨졌지만도자기 드리퍼는 만족스럽게 사용중이다.고온의 물을 사용하니 플라스틱보단도자기가 안심이 된다.쓰일대로 쓰인 칼리타 서버의 자리를 대신한뉴페이스! 스벅 글라스서버~무려 680ml 대용량이라손님커피가 급히 추가되어도 문제 없다.다만, 호두나무로 제작된 손잡이가물기에 취약해 바로 닦아주어야 한다.그 외 한창 투데이서버 열정적으로 쓰이다빠른 은퇴를 한 두 용품 (부럽다...!!?)비알레띠 모카포트와 콜드브루메이커​드립커피보다 찐한 아메리카노와인 풍미의 더치커피가어쩌다 그리워지면 꺼내기도 한다.제~~~~~일 안쓰는 용품은 바로 이것!!부산 이케아에서 보고 마음에 들어 사온OVERST 외베르스트 메탈 커피필터 3종세트다.​공식몰에서 14,900원에 판매중인데별도 종이필터 없이 깔끔히 사용가능한 스틸소재라며나처럼 샀다가 실망한 사람들의 후기가눈에 여럿 띈다ㅍㅎㅎㅎ​커피 알갱이들이 구멍을 슝슝 통과해흙탕물마냥 탁해진 드립커피를 맛보고는찬장에 방치해두었다.원두를 조금 더 크게 투데이서버 갈아 재시도해보면또다른 결과가 나올지도 모르겠다.부지런히 마셔대니커피찌꺼기도 금방금방 쌓인다.쓰레기로 그냥 버리지 말고 요긴하게 써보자.​삼겹살, 고등어 구운 처치곤란 후라이팬!그 기름범벅을 커피찌꺼기가 쏙 흡수해준다.물에 다시 타서 거름망에 거른 물을화분에 부어주면식물이 잘 자라는 데 힘이 된다.​식물까지 함께 마시고 있으니1Kg커피 한 잔이 더 저렴해지는 셈인가ㅋㅋ​어디서 어떤 커피를 마시든그 시간만큼은 충분한 휴식이 되기를 바라며오늘의 글을 마친다.