안녕하세요 분당룸 빈스윙프로 에스더입니다 ​​오늘은 미쉐린 출신 쉐프들이 만든 ​수내맛집 팔복을 소개해드려요경기 성남시 분당구 황새울로 196 1층 팔복0511:30-22:00브레이크타임 15:00-17:00주차가능경기도 성남시 분당구 황새울로 196 1층 팔복신라호텔 팔선조선팰리스 홍연에서 먹었던 고급스러움을드디어 !!!!분당에서도 만날 수 있어요 미쉐린 레스토랑 출신 쉐프들이 선보이는 중국요리 '팔복[八福]'은수내역에 새로 오픈한 맛과 서비스의 집합체입니다 ​​​어디서나 흔히 먹을 수있는프랜차이즈들과 비교하지 말아주세요​입구부터 탄성을 자아냅니다중국 전통 원형문과창살무늬와 대나무가차이나타운에 온듯한 느낌을 줍니다 ​​ 이런 곳이 분당룸 생기다니!너무 오래 기다렸다구요!!회식, 모임, 접대, 기념일등모든 모임에 모시고가면칭찬 들을 수 있는 비주얼이에요 ​​​멋진 외관이 다가 아니에요 팔복은 서비스에 집중합니다 고급스러운 서비스와 분위기는 물론주기적인 요리연구를 통해 언제나 균형 잡힌 맛을위해 노력하신다고 해요 ​​홀좌석도 멋스럽죠?홀좌석도 홍등이 신비로워요 파티션으로 확실히 구분되어 홀좌석이어도 프라이빗하게 식사가 가능합니다 ​​홀 좌석을 빼면모두 룸으로 운영됩니다 ​​​룸룸은 3인이상부터 예약됩니다 2가지 룸이 있어요 아치형 입구를 지나면 모던한 부스석 룸 있구요 분당룸 ​홍살문을 들어가면 좀 더 격식있는 룸이 있습니다여긴 상견례나 회식, 단체모임을 하면 딱 좋을 것같아요 ​​​메뉴고량주 전문가의 추천과 설명을 통해 고량주의 다양한 향과 맛을 녹인 엄선 [12품 잔술코스] 가 있어요 샘플러같은건가봐요 아 정말 이럴 땐 차가 원망스럽습니다 콜키지도 무료에요 1병은 무료고 2번째부터 3만원이라고 합니다 ​메뉴가 끝이 없네요 이거 다 먹어보려면 여러번 와야겠어요 ㅎ​​​차 서비스중식당가면 물이 아니라 차를 주자나요팔복은 그냥 차를 툭 분당룸 주는 게 아니에요 보이차와 쟈스민 중 선택할 수 있고 직접 앞에서 찻잎을 우려주세요 ​익숙한 쟈스민차로 선택했어요 ​너무 고급스럽죠 ​잘 우러난 차를 한 모금 마셔봅니다​기본반찬은 짜사이와 명이나물이에요명이나물도 깔끔하고 개운하게 입을 잘 헹궈주더라구요 ​​​​​목화솜 레몬 크림새우​특제레몬크림소스에 한바퀴 굴린바삭하고 탱글한 목화솜같은 새우튀김입니다 ​크림을 이렇게 올려주다니 ㅋㅋ이게 리얼 크림새우네요 ​​목화솜이란 말이너무너무 딱 맞아요찹쌀가루를 곱게 치대서동그랗게 튀겼어요 쫀득하고 폭폭한 튀김옷과 탱글한 새우살이입안을 행복하게 해줍니다​​​​쑤저우 연잎 분당룸 동파육지금까지 먹은 동파육은다 거짓말이었어요 이게 레알 동파육이더라구요​연잎쌈을 차르르열면 우아한 연잎향 한껏 머금은동파육이 나타납니다 ​직접 손질도 다 해주세요 계피로 멋도 살리고 잡내도 잡았나봐요 ​보이세요?가위가 닿기도 전에 푸르르 잘리는 저 잘 익은 동파육의 모습!!​너무 이쁘죠! 이런 동파육을 먹을 수 있다니 ​​개인접시로 조심히 가지고 와서청경재와 함께 한입 왕 먹어봅니다​입안에서 풀어지듯 씹히는 잘익은 동파육은 소스가 잘 배어감칠맛이 장난아니에요​아삭한 청경채는 야무지게 소스 싹싹 발라서 먹어봅니다​​​텐미엔장 분당룸 (산둥자장)산둥지방의 자장에서 착안한텐미엔장 입니다 이렇게 고급스러운 짜장면이라니흐트러트리기가 미안할 정도에요 ​오징어 어쩔...이 푸짐함 어쩌죠​살살 비벼 먹어봅니다면발 쫄깃한건 말해 뭐해요 달달하면서도 고급스러움 그 잡채에요​​양은 동네중국집같아요 양 진짜 많아요 ​​​​홍샤오로우 탕 미엔 (짬뽕)자연산송이 향이 얼마나 깊고 진한지짬뽕을 테이블에 내려놓자마자송이향이 진동해요​오랜시간 야채와 육수로 우려낸깊은 맛을 내는 국물은 한 숟갈만 먹어봐도그 진가를 알 수 있어요 ​거기에 바다를 뚝 떼와서 끓인듯한 각종 해산물이더 풍부하고 한층 더 분당룸 그윽한 맛을 냅니다 ​얼큰하지만 맵진않아요 초등학생 아이들도 맛있게 먹었습니다 속이 다 개운해지는수준높은 얼큰함입니다 ​​​​​X.O게살 오향 챠오판 (볶음밥)흑미밥이 포인트에요 꼬도독하며 씹히는 흑미의 질감으로 자칫 단순할수있는 볶음밥에식감으로 차별점을 두다니 팔복 너무 똑똑하자나요 ​​게살스프가 자작하게 깔려서두가지맛을 한번에 느낄수있어요 ​볶음밥에 소스처럼 얹어먹어도 따로 먹어도 다 맛있어요 ​디저트운남성에서 직접 공수한 홍설탕으로 만든 디저트에요홍설탕을 처음 들어봐서 신기했어요맛이 더 신기해요 대추차와 수정과 그 사이 어디쯤인데요​분명 달거든요근데 깔끔해요 분당룸 ​단데 달지않은 느낌이에요 입이 끈적이지않고깔끔하게 마무리가 되는 느낌입니다 ​​오픈주방으로 밖에서도 안에서도 잘 보이게 해놓은건그만큼 요리와 위생에 자신있단 뜻이겠죠​​매 음식마다 감탄하며 먹은 후기였습니다 ​​#분당맛집 #판교맛집 #수내맛집 #분당중식당 #수내중식당 #분당부모님 #분당상견례 #분당가족식사 #분당가족모임 #분당격식모임#분당룸#분당룸식당 #분당동파육 #분당회식 #분당송년회 #분당연말 #분당신년회 #분당어버이날 #최고급중식당분당 #분당중식맛집 #분당중식 #분당미쉐린맛집#분당팔복 #수내팔복 #팔복 #팔복중식당#분당중식당맛집#분당룸중식당#분당상견례중식당#분당고급중식당​​​본포스팅은 리뷰노트를통해 업체로부터 서비스를 받고 작성하였습니다